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时间:2025-05-30 13:49:54 作者:香港举办“惜”食比赛 鼓励市民珍惜食物及源头减废 浏览量:68640

  中新网香港5月29日电 香港美心集团与香港电灯有限公司(简称“港灯”)29日举办“你真惜食!”ד绿得开心计划”创意料理大赛启动仪式。该比赛鼓励市民发挥创意,在烹煮过程中充分利用食材,并将剩余食材转化为美味又新颖的菜式,推动社区珍惜食物文化及源头减废。

5月29日,香港美心集团与香港电灯有限公司举办“你真惜食!”ד绿得开心计划”创意料理大赛启动仪式。(主办方供图)

  香港特区政府环境及生态局副局长黄淑娴在活动上感谢美心集团及港灯一直致力鼓励社会大众珍惜食物,支持绿色生活。

  美心集团首席营运官(香港及澳门)萧德威表示,美心多年来致力推广珍惜食材及资源循环,积极将“惜”食文化落实在集团的日常营运中,希望通过这次比赛将珍惜食材的精神发扬光大。

  港灯董事总经理郑祖瀛说,港灯积极支持特区政府在2050年前达至碳中和的愿景,除将天然气发电比例增至约七成,也全方位推动客户和社区减碳,希望通过比赛继续呼吁更多市民在日常生活中支持碳中和。

  据介绍,比赛由即日起至7月24日接受公众报名参加,设有亲子组、中学组、大专组及公开组四个组别,鼓励参赛者发挥创意,设计原创食谱,充分利用食材及赋予剩食“第二生命”。评审团将根据食谱的原创性、菜式的味道和卖相、减少厨余的效益等标准评分。(完)

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三是不断提高政治能力。讲政治不是抽象的,不能空喊口号、流于形式,要落实到坚决贯彻党中央决策部署的具体行动上、体现到实际效果上。各级党组织和党员干部要立足中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局,心怀“国之大者”,胸怀“党之大计”,不断提高政治判断力、政治领悟力、政治执行力,把旗帜鲜明讲政治体现在贯彻党中央决策部署的行动上,体现在履职尽责、做好本职工作的实效上,体现在日常言行上,不断提高把握新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局的政治能力、战略眼光、专业水平,敢于担当、善于作为,把党中央决策部署贯彻落实好,切实担负起党和人民赋予的政治责任。

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